Trabzon, Yomra, Yalıncak
Öne Çıkanlar
Kahvaltı & Brunch
Güne taze ve özenle hazırlanmış seçeneklerle başlayın.
7 urun
Popüler
Serpme Kahvaltı
900,00₺
Geleneksel lezzetlerle hazırlanan zengin serpme kahvaltı; peynir çeşitleri, reçeller, zeytin, bal-kaymak, tereyağında menemen, sucuklu yumurta ve ev yapımı simit eşliğinde.
Popüler
Şef Önerisi
Eggs Benedict
320,00₺
Kıtır muffin üzerine pastırma, poşe yumurta ve hollandaise sos. Yanında taze mevsim yeşillikleri.
Yeni
Avokado Tost
280,00₺
Ekşi mayalı ekmek üzerine ezme avokado, kiraz domates, acılı tohum karışımı ve nar ekşisi.
French Toast
240,00₺
Brioche ekmekten klasik French Toast, akçaağaç şurubu, tarçınlı elma ve yaban mersini ile.
Yeni
Açaí Bowl
290,00₺
Donmuş açaí meyvesi, taze mevsim meyveleri, granola, hindistan cevizi ve chia tohumu.
Sicak Bagel
185,00₺
Susam kapli sicak bagel, krem peynir, fume somon, kapari ve kirmizi sogan halkalari.
Avokado Yumurta Kasesi
215,00₺
Quinoa yatagi uzerinde poshe yumurta, ezme avokado, izgara biber ve acili tohum karisimi.
Başlangıçlar
Akdeniz esintili, iştah açıcı başlangıçlar.
5 urun
Caesar Salad
220,00₺
Kuzey göbek marul, parmesan, kıtır ekmek, anchovy ve klasik Caesar sos.
Yeni
Şef Önerisi
Burrata & Pomodori
340,00₺
Taze burrata peyniri, heirloom domatesler, taze fesleğen, sızma zeytinyağı ve nar ekşisi.
Mantar Çorbası
180,00₺
Taze kestane mantarı, trüf yağı ve krema ile zenginleştirilmiş kremalı çorba.
Karides Tempura
295,00₺
Hafif tempura hamuru ile kizartilan iri karidesler, yuzu mayonez ve mevsim yesilligi.
Patlican Carpaccio
185,00₺
Ince dilimlenmis kozlenmis patlican, ceviz pesto, nar ve tahin sosu.
Ana Yemekler
Şefimizin özenle seçtiği mevsim malzemeleri ile hazırlanan ana yemekler.
8 urun
Popüler
Şef Önerisi
Dana Bonfile
890,00₺
Kömürde pişirilmiş dana bonfile, kırmızı şarap sosu, fırınlanmış patates ve mevsim sebzeleri.
Popüler
Şef Önerisi
Tavada Levrek
680,00₺
Kıtır deri ile tavada pişirilmiş levrek fileto, limonlu tereyağı sosu ve sote sebzelerle.
Şef Önerisi
Kuzu İncik
720,00₺
Kırmızı şarap ve taze kekik ile yavaş pişirilmiş kuzu incik, puresu ve taze otlarla.
Mantarlı Risotto
380,00₺
Arborio pirinci, trüf yağı, parmesan ve karışık orman mantarları ile kremsi risotto.
Çizburger
299,99₺
Izgara köfte, eriyen cheddar ve taze sebzelerle hazırlanan klasik bir lezzet. Her lokmasında ev yapımı sıcaklığını hissedeceksiniz.
Double Hamburger
400,00₺
İki kat köfte, erimiş peynir ve taze malzemelerle hazırlanan doyurucu bir klasik. Her lokmada tam anlamıyla bir hamburger deneyimi.
Tavuk Marsala
425,00₺
Marsala sarapli mantar sosu ile yavas pisirilmis tavuk gogsu, kremali patates puresi esliginde.
Popüler
Şef Önerisi
Izgara Dana Bonfile
790,00₺
Izgarada pişirilmiş dana bonfile, sotelenmiş mevsim sebzeleri ve pilav eşliğinde servis edilir.
Pasta & Pizza
İtalyan ustaları tarafından hazırlanan, el yapımı hamurlarımız.
6 urun
Popüler
Spaghetti Carbonara
310,00₺
Kremsi yumurta sarısı sosu, guanciale, pecorino romano peyniri ve taze çekilmiş karabiber.
Şef Önerisi
Trüf Mantarlı Pizza
420,00₺
İnce hamur, mozzarella di bufala, porcini mantarı, taze trüf ve ruccola.
Pesto Sos Penne
280,00₺
El yapımı pesto sosu, taze fesleğen, çam fıstığı ve parmesan.
Pizza Margherita
390,00₺
İtalyan mutfağının en saf ve zamansız lezzetlerinden biri olan Pizza Margherita, sadeliğin mükemmelliğini sunar. İncecik ve çıtır hamurun üzerine yayılan taze domates sosu, eriyen mozzarella peyniri ve aromatik fesleğen yapraklarıyla dengeli bir lezzet deneyimi yaratır.
Pizza Quattro Formaggi
385,00₺
Mozzarella, gorgonzola, parmesan ve taleggio ile dort peynirin uyumu; ince ve citir hamur.
Lasagna Bolognese
365,00₺
Geleneksel bolonez ragu, beşamel, parmesan ve taze pasta tabakalari; firinda altin sariligi yakalanana kadar.
Tatlılar
Günün mükemmel finali için ev yapımı tatlılar.
7 urun
Popüler
Tiramisu
180,00₺
Geleneksel İtalyan tarifi, espresso ıslatılmış savoiardi bisküvileri ve mascarpone kreması.
Lava Kek
190,00₺
İçi akışkan sıcak çikolatalı kek, vanilya dondurması ve taze kırmızı meyvelerle.
New York Cheesecake
170,00₺
Klasik New York stili cheesecake, orman meyveli sos eşliğinde.
Magnolya
290,00₺
Taze çiçek notalarıyla hafifçe aromalandırılmış, zarif bir tat. Her yudumda baharın ilk günlerini hatırlatır.
Kunefe
245,00₺
Antep peyniri ve kadayifin geleneksel ezeli birlikteligi; tereyaginda kizarmis, serbetli, sicak servis.
Profiterol
195,00₺
Krema dolgulu mini ekler hamurlari, koyu cikolata sosu ve kavrulmus findik.
Vegan Cikolatali Mus
215,00₺
Avokado ve hindistan cevizi sutu ile hazirlanan kremsi mus; kahve ve karadut esliginde.
Salatalar
Mevsim sebzeleri, taze otlar ve dengeli soslarla hazirlanan, hem hafif hem doyurucu secenekler. Ogle veya yan tabak olarak fark eder.
4 urun
Kuinoa Salatasi
245,00₺
Uc renkli kuinoa, nar, taze nane, citir nohut ve narenciye sosu.
Yunan Salatasi
215,00₺
Domates, salatalik, kirmizi sogan, kalamata zeytin ve dilim feta peyniri; klasik kekik ve zeytinyagi.
Keci Peynirli Salata
265,00₺
Karamelize armut, kavrulmus ceviz, ruccola ve firinlanmis keci peyniri; balsamik gulac.
Ton Balikli Nicoise
295,00₺
Mor patates, taze fasulye, kiraz domates, hashlanmis yumurta ve seared ton balıgı.
Vegan & Vejetaryen
Bitki bazli mutfagin yaratici tarafi; renkli kaseler, lezzet yogun yemekler ve zarif tatlilar bir arada.
4 urun
Buddha Kasesi
285,00₺
Kuinoa, kozlenmis mevsim sebzeleri, avokado, edamame ve tahin-limon sosu. Renk ve denge bir arada.
Anadolu Mercimek Yemegi
245,00₺
Yesil mercimek, kozlenmis biber, taze kekik ve dumanli pul biberle yavas pisirilmis sebze yemegi.
Beyond Burger
365,00₺
Bitki bazli burger kotesi, vegan cheddar, kozlenmis sogan ve barbeku sosu; ekşi mayalı bun.
Karnabahar Steak
295,00₺
Kalin dilim firinlanmis karnabahar, chimichurri, kavrulmus badem ve kuru uzum.
Kahveler
Özenle seçilmiş single origin çekirdekler.
5 urun
Espresso
Tek
75,00₺
Duble
90,00₺
Single origin Ethiopia çekirdeklerinden hazırlanan yoğun ve aromatik espresso.
Americano
Küçük
85,00₺
Büyük
100,00₺
Çekirdek karakterini öne çıkaran espresso üzerine sıcak su; yumuşak gövdeli, dengeli kahvenin sade ifadesi.
Cappuccino
Küçük
110,00₺
Büyük
130,00₺
Espresso, buharlanmış süt ve kadife süt köpüğü.
Latte
Küçük
110,00₺
Büyük
130,00₺
Çift shot espresso üzerine kadifemsi buharlanmış süt ve narin köpük. Sütlü kahvenin doyurucu klasiği.
Şef Önerisi
Flat White
Küçük
115,00₺
Büyük
135,00₺
Double ristretto ve mikro köpüklü süt ile hazırlanan yoğun sütlü kahve.
Soğuk İçecekler
Sıcak günlere yenilik getiren buzlu kahveler ve serinletici tatlar; gün ortasının uyanış molası.
6 urun
Iced Latte
Küçük
130,00₺
Büyük
150,00₺
İki shot espresso, buz ve soğuk süt; sıcak günlerin uyandıran kahve kaçamağı.
Cold Brew
Küçük
140,00₺
Büyük
160,00₺
12 saat soğukta demlenen, yumuşak ve düşük asitli kahve.
Ice Lotus Latte
Küçük
165,00₺
Büyük
195,00₺
Lotus kurabiyesi aroması ve karamel dokunuşu ile özel buzlu sütlü kahve.
Iced Americano
Küçük
100,00₺
Büyük
120,00₺
Buz dolu bardağa taze çekilmiş espresso; sade, kuru ve ferahlatıcı.
Dairy Queen Muzlu Milkshake
120,00₺
Taze muz aroması ve kremsi dokusuyla hazırlanan bu milkshake, sizi ilk yudumdan itibaren kendine çekiyor.
Mocha
190,00₺
Espresso ve çikolata, sütün kadifemsi dokusuyla buluşuyor. Hem kahve hem tatlı arayanlar için biçilmiş kaftan.
Taze Meyve Suları
Günlük taze sıkılmış, katkısız.
4 urun
Taze Portakal Suyu
110,00₺
Akdeniz portakalından her sabah taze sıkılan, katkısız C vitamini saf hali.
Green Detox
140,00₺
Ispanak, elma, salatalık, zencefil ve limon karışımı detoks içeceği.
Pancar Suyu
125,00₺
Pancar, havuç, elma ve zencefil karışımı.
Karpuzlu Yaz
125,00₺
Taze sikilmis karpuz, naneli buz, biraz limon. Yazin damak doslugu.
Bitki Çayları
Anadolu otlarıyla demlenen sakinleştirici, dengeleyici karışımlar; kafeinsiz, naif, yatıştırıcı.
5 urun
Papatya Çayı
85,00₺
Anadolu bayırlarından toplanan papatyalarla demlenen yatıştırıcı çay; günü hafifçe kapatmak için.
Yeşil Çay
85,00₺
Hafif bitkisel notalar ve antioksidan zenginliği; öğle sonrasının dengeli temposu.
Bağışıklık Güçlendirici
95,00₺
Zencefil, limon, bal ve zerdeçal karışımı.
Ihlamur Cayi
95,00₺
Anadolu ihlamur cicekleri ile demlenen klasik kis cayi; bal ile zenginlestirilebilir.
Adacayi
95,00₺
Ege bayirlarindan toplanan adacayi yapraklari; sicak ve mineralli aromasiyla bogazi rahatlatir.
Signature Kokteyller
Bartender ekibimizin imzalı lezzetleri.
6 urun
Şef Önerisi
Aurora Spritz
320,00₺
Şefin imzalı kokteyli; Aperol, prosecco, elderflower ve taze narenciye.
Şef Önerisi
Negroni
280,00₺
Klasik İtalyan kokteyli; gin, campari ve kırmızı vermut.
Mojito
260,00₺
Beyaz rom, taze nane, lime, şeker ve soda.
Old Fashioned
300,00₺
Bourbon viski, angostura bitter, şeker ve portakal kabuğu.
Espresso Martini
320,00₺
Vodka, taze cekilmis espresso ve kahve likoru; ipeksi kopuk ile servis.
Aperol Spritz
280,00₺
Aperol, prosecco, soda ve dilim portakal; aperatif saatinin Italyan klasigi.
Biralar
Yerel klasiklerden uluslararası lager'lara; akşam masasının ferahlatıcı eşlikçileri.
4 urun
Efes Pilsen
33 cl
130,00₺
50 cl
170,00₺
Türkiye'nin klasik lager'ı; malt yumuşaklığı ve hopsun karakteristik dengesi.
Bomonti Filtresiz
33 cl
150,00₺
50 cl
195,00₺
Filtre edilmemiş gövdesiyle dolgun ve taze; hafif meyveli notalar ve aromatik bir bitiş.
Heineken
33 cl
180,00₺
50 cl
230,00₺
Hollanda'nın simge lager'ı; berrak, kuru ve sıcak akşamların dostu.
Tuborg Gold
145,00₺
Hafif yumusak gövdeli, klasik premium pilsner; uzun zamandir tanidik bir lezzet.
Şaraplar
Türkiye ve dünyadan özel seçkiler.
4 urun
Kavaklıdere Çankaya
Kadeh
180,00₺
Şişe
680,00₺
Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden beyaz şarap.
Doluca Karma
Kadeh
210,00₺
Şişe
780,00₺
Öküzgözü ve Cabernet Sauvignon cupage kırmızı şarap.
Château Margaux
Kadeh
450,00₺
Şişe
1.850,00₺
Bordeaux bölgesinden dünya klasiği kırmızı şarap.
Kavaklidere Yakut Rose
245,00₺
Karasakiz uzumunden hafif gobel, kuru ve kirmizi meyve notali rose.
Premium Spirit
Iyi sectigimiz ozel raki ve dunyanin saygin viski, cin, konyak markalarindan secmeler. Sade ya da sanati ile.
4 urun
Yeni Raki
285,00₺
Turk meyhane geleneginin imzasi; uzum sumasindan damitilmis, anasonun saf ifadesi. 50ml.
Ardbeg 10
480,00₺
Islay'den dumanli, turbali single malt; deniz tuzu ve narenciye notalari. 50ml.
Bombay Sapphire G&T
285,00₺
Bombay Sapphire cin, premium tonik, frenkuzumu ve dilim limon. Klasik aperatif.
Hennessy VS
420,00₺
Cognac'in genc ve canli yorumu; vanilya, mese ve kuru meyve notalari. 50ml.
