
Kahvaltı & Brunch
Güne taze ve özenle hazırlanmış seçeneklerle başlayın.
7 urun
Serpme Kahvaltı
Geleneksel lezzetlerle hazırlanan zengin serpme kahvaltı; peynir çeşitleri, reçeller, zeytin, bal-kaymak, tereyağında menemen, sucuklu yumurta ve ev yapımı simit eşliğinde.

Eggs Benedict
Kıtır muffin üzerine pastırma, poşe yumurta ve hollandaise sos. Yanında taze mevsim yeşillikleri.

Avokado Tost
Ekşi mayalı ekmek üzerine ezme avokado, kiraz domates, acılı tohum karışımı ve nar ekşisi.

French Toast
Brioche ekmekten klasik French Toast, akçaağaç şurubu, tarçınlı elma ve yaban mersini ile.

Açaí Bowl
Donmuş açaí meyvesi, taze mevsim meyveleri, granola, hindistan cevizi ve chia tohumu.

Sicak Bagel
Susam kapli sicak bagel, krem peynir, fume somon, kapari ve kirmizi sogan halkalari.

Avokado Yumurta Kasesi
Quinoa yatagi uzerinde poshe yumurta, ezme avokado, izgara biber ve acili tohum karisimi.

Başlangıçlar
Akdeniz esintili, iştah açıcı başlangıçlar.
5 urun
Caesar Salad
Kuzey göbek marul, parmesan, kıtır ekmek, anchovy ve klasik Caesar sos.

Burrata & Pomodori
Taze burrata peyniri, heirloom domatesler, taze fesleğen, sızma zeytinyağı ve nar ekşisi.

Mantar Çorbası
Taze kestane mantarı, trüf yağı ve krema ile zenginleştirilmiş kremalı çorba.

Karides Tempura
Hafif tempura hamuru ile kizartilan iri karidesler, yuzu mayonez ve mevsim yesilligi.

Patlican Carpaccio
Ince dilimlenmis kozlenmis patlican, ceviz pesto, nar ve tahin sosu.

Ana Yemekler
Şefimizin özenle seçtiği mevsim malzemeleri ile hazırlanan ana yemekler.
8 urun
Dana Bonfile
Kömürde pişirilmiş dana bonfile, kırmızı şarap sosu, fırınlanmış patates ve mevsim sebzeleri.

Tavada Levrek
Kıtır deri ile tavada pişirilmiş levrek fileto, limonlu tereyağı sosu ve sote sebzelerle.

Kuzu İncik
Kırmızı şarap ve taze kekik ile yavaş pişirilmiş kuzu incik, puresu ve taze otlarla.

Mantarlı Risotto
Arborio pirinci, trüf yağı, parmesan ve karışık orman mantarları ile kremsi risotto.

Çizburger
Izgara köfte, eriyen cheddar ve taze sebzelerle hazırlanan klasik bir lezzet. Her lokmasında ev yapımı sıcaklığını hissedeceksiniz.

Double Hamburger
İki kat köfte, erimiş peynir ve taze malzemelerle hazırlanan doyurucu bir klasik. Her lokmada tam anlamıyla bir hamburger deneyimi.

Tavuk Marsala
Marsala sarapli mantar sosu ile yavas pisirilmis tavuk gogsu, kremali patates puresi esliginde.
Izgara Dana Bonfile
Izgarada pişirilmiş dana bonfile, sotelenmiş mevsim sebzeleri ve pilav eşliğinde servis edilir.

Pasta & Pizza
İtalyan ustaları tarafından hazırlanan, el yapımı hamurlarımız.
6 urun
Spaghetti Carbonara
Kremsi yumurta sarısı sosu, guanciale, pecorino romano peyniri ve taze çekilmiş karabiber.

Trüf Mantarlı Pizza
İnce hamur, mozzarella di bufala, porcini mantarı, taze trüf ve ruccola.

Pesto Sos Penne
El yapımı pesto sosu, taze fesleğen, çam fıstığı ve parmesan.

Pizza Margherita
İtalyan mutfağının en saf ve zamansız lezzetlerinden biri olan Pizza Margherita, sadeliğin mükemmelliğini sunar. İncecik ve çıtır hamurun üzerine yayılan taze domates sosu, eriyen mozzarella peyniri ve aromatik fesleğen yapraklarıyla dengeli bir lezzet deneyimi yaratır.

Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesan ve taleggio ile dort peynirin uyumu; ince ve citir hamur.

Lasagna Bolognese
Geleneksel bolonez ragu, beşamel, parmesan ve taze pasta tabakalari; firinda altin sariligi yakalanana kadar.

Tatlılar
Günün mükemmel finali için ev yapımı tatlılar.
7 urun
Tiramisu
Geleneksel İtalyan tarifi, espresso ıslatılmış savoiardi bisküvileri ve mascarpone kreması.

Lava Kek
İçi akışkan sıcak çikolatalı kek, vanilya dondurması ve taze kırmızı meyvelerle.

New York Cheesecake
Klasik New York stili cheesecake, orman meyveli sos eşliğinde.

Magnolya
Taze çiçek notalarıyla hafifçe aromalandırılmış, zarif bir tat. Her yudumda baharın ilk günlerini hatırlatır.

Kunefe
Antep peyniri ve kadayifin geleneksel ezeli birlikteligi; tereyaginda kizarmis, serbetli, sicak servis.

Profiterol
Krema dolgulu mini ekler hamurlari, koyu cikolata sosu ve kavrulmus findik.

Vegan Cikolatali Mus
Avokado ve hindistan cevizi sutu ile hazirlanan kremsi mus; kahve ve karadut esliginde.

Salatalar
Mevsim sebzeleri, taze otlar ve dengeli soslarla hazirlanan, hem hafif hem doyurucu secenekler. Ogle veya yan tabak olarak fark eder.
4 urun
Kuinoa Salatasi
Uc renkli kuinoa, nar, taze nane, citir nohut ve narenciye sosu.

Yunan Salatasi
Domates, salatalik, kirmizi sogan, kalamata zeytin ve dilim feta peyniri; klasik kekik ve zeytinyagi.

Keci Peynirli Salata
Karamelize armut, kavrulmus ceviz, ruccola ve firinlanmis keci peyniri; balsamik gulac.

Ton Balikli Nicoise
Mor patates, taze fasulye, kiraz domates, hashlanmis yumurta ve seared ton balıgı.

Vegan & Vejetaryen
Bitki bazli mutfagin yaratici tarafi; renkli kaseler, lezzet yogun yemekler ve zarif tatlilar bir arada.
4 urun
Buddha Kasesi
Kuinoa, kozlenmis mevsim sebzeleri, avokado, edamame ve tahin-limon sosu. Renk ve denge bir arada.

Anadolu Mercimek Yemegi
Yesil mercimek, kozlenmis biber, taze kekik ve dumanli pul biberle yavas pisirilmis sebze yemegi.

Beyond Burger
Bitki bazli burger kotesi, vegan cheddar, kozlenmis sogan ve barbeku sosu; ekşi mayalı bun.

Karnabahar Steak
Kalin dilim firinlanmis karnabahar, chimichurri, kavrulmus badem ve kuru uzum.

